12/27/2010

2010-12-24 最台的日式料理


丁胖的西門町地頭蛇朋友推薦了一家很台的日式料理店。
沒有任何禪意的布景,老舊褪色的黃色牆壁上隨意貼著沒有標價的菜單;
幾個中年大叔大媽級的服務生非常率性非常不耐煩地抓著點菜單對你訓斥一番...
雖然這裡的烏龍麵炒得糊糊的、蛋包飯每一顆米都包裹著油滴;
一人份鮮魚湯端上來時,卻有非常大塊三種不同魚的身體沉在湯裡頭,
生魚片也呈現豪邁的切法,油脂豐腴鮮嫩不膩。


在這深夜可能會發生角頭老大談判威脅要割下小指頭的場景,
每個人怡然自得喝酒喫魚,乾杯。

1 則留言:

虺不當初 提到...

豪邁料理總有一種痛快的感覺。就算今晚剁了手指也要不醉不歸,這就是義氣。(誰說的...)